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    煙臺文化旅游職業學院烹調工藝與營養專業怎么樣？


    煙臺文化旅游職業學院烹調工藝與營養專業招生對象是高職高專和應屆初中畢業生。


    烹調工藝與營養專業為省級重點專業和省級品牌專業。2011年依托烹飪專業教育資源，成立了煙臺市魯菜研究所、山東省技師工作站等產學研一體化平臺，被確定為“中國魯菜學府”“中國魯菜研發基地”“中國魯菜文化與產業標準化推廣應用標準創新平臺”“山東省旅游飯店業魯菜研發推廣示范基地”“山東省魯菜文化與產業研究院”，是國內傳承和弘揚魯菜文化、培育一流烹飪專業人才的重要基地。

    就業前景：畢業生可從事大中型酒店、賓館的烹調技術與管理工作；大中型企業、事業單位餐廳經營管理工作；配餐公司、社區食堂、康養企業的營養與配餐技術與管理工作。畢業生質量得到社會高度認可，畢業生就業率達100%。


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